Bij mij begint het meestal begin januari al te kriebelen om terug te planten en zaaien en op ons dakterras bezig te zijn.
Hoewel de meesten onder jullie zullen denken dat januari echt nog geen maand is om buiten bezig te zijn is mis.
Mits het goede materiaal kan er gerust buiten al gezaaid en geplant worden.
Meestal begin ik begin januari met het zaaien van radijsjes en snijsla.
Deze kunnen goed tegen de kou en zorgen voor frisgroen blad op het kille terras.
Hieronder vertel ik jullie meer over hoe ik dat doe en elk jaar succes heb.
ZORG VOOR HET JUISTE MATERIAAL
Gewoon een pot of bak nemen en hierin radijsjes zaaien lukt in januari natuurlijk niet.
Het is veel te koud voor die zaadjes om te ontkiemen. Radijsjes en snijsla hebben minstens een temperatuur van 8° nodig.
Ik gebruik dan ook een kleine serre waarin ik in bakjes de radijsjes en snijsla zaai.
Zorg wel voor bakjes die minstens een vijftal centimeter diep zijn zodat de radijsjes mooie knolletjes kunnen vormen.
Deze bakjes zet ik dan in de serre op een verwarmingsmat zodat ook 's nachts de zaadjes warm genoeg hebben om te ontkiemen.
Zonder een kleine serre en verwarmingsmat zul je bij zaaien in januari geen succes hebben.
Zelfs al is het enkele dagen rond de 10° en kiemen de zaadjes, bij een enkele nacht stevige vorst zijn je kiemlingen eraan.
HOU HET WEER IN DE GATEN
Het is best te zaaien in een warmere periode in de winter waarin men minstens een week geen vriestemperaturen voorspeld.
Zo kunnen de zaden makkelijker ontkiemen en zijn ze beter bestand tegen wat koudere temperaturen eens ze al enkele dagen boven de grond uitsteken.
Zaaien in een zonnige vorstperiode kan ook, maar dan zal het langer duren eer de zaden zullen ontkiemen.
OOGSTEN
Als je geluk hebt en het weer is zonnig dan kun je tegen begin april je eerste radijsjes en snijsla eten.
Aangezien de radijsjes in een koudere periode gezaaid zijn zullen ze anders (en volgens sommigen beter) smaken dan wanneer je ze in de lente of zomer zaait.
Reactie plaatsen
Reacties